Zuppa inglese con pandoro
La nostra zuppa inglese con pandoro è un’ottima ricetta per creare un dessert delizioso e utile da inserire nei vostri menù fai da te. Una zuppa inglese fatta con il pandoro di sicuro successo.
Un dolce ideale per riciclare il pandoro avanzato dalle giornate di festa. L’aroma di arancia e la leggera nota alcolica rendono questa zuppa inglese con avanzi di pandoro gustosa e fresca, mentre la panna avvolge tutti i sapori e la frutta completa con il tocco finale.
Ingredienti
- 200 gr di pandoro senza crosta
- 1 cucchiaio di marmellata di arancia
- 2 cucchiai di liquore all’arancia (Cointreau)
- 1 bicchiere di succo di arancia (fresca)
- scorza grattugiata di 1 arancia
- 200 ml di panna da montare
- 50 gr di mirtilli (o frutta rossa a piacere)
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- Tempo Preparazione: 10 minuti
- Tempo Riposo: 60 minuti
- Dosi: 2 persone
- Difficoltà: Facile
Zuppa inglese con pandoro: procedimento
Per preparare la zuppa inglese con pandoro, prendete innanzitutto il pandoro e spezzettatelo con le mani a tocchetti regolari. Disponete il pandoro su un piatto da portata piano, ma con i bordi un po’ rialzati per non far fuoriuscire il liquido.
Preparate la bagna unendo in recipiente la marmellata, il succo d’arancia e il Cointreau. Amalgamate bene, quindi distribuite uniformemente sul pandoro nel piatto.
Montate la panna e spalmatela sul pandoro imbevuto, livellandola con il dorso di un cucchiaio. Aggiungete i mirtilli e la scorza grattugiata di un’arancia (meglio se bio e lavata molto bene). Spolverate con zucchero di canna a piacere.
Lasciate riposare in frigorifero almeno un’ora prima di servire. La vostra zuppa inglese con pandoro sarà pronta.
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