Tortelli dolci limone e cioccolato
Il mix di confettura di limone e cioccolato rende particolari questi tortelli dolci, da servire con un bicchierino di vino liquoroso.
Ingredienti
- 200 gr di pasta frolla
- 100 gr di confettura di limoni
- 3 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
- 1 limone
- cacao amaro
- Tempo Preparazione: 15 minuti
- Tempo Cottura: 20 minuti
- Dosi: 20 pezzi circa
- Difficoltà: Facile
Procedimento
Stendere la pasta frolla ad uno spessore di circa 3 millimetri.
Ricavare dei dischi con un coppapasta ad anello da 8 centimetri.
Unire le gocce di cioccolato alla confettura di limoni , lasciandone da parte un cucchiaino per la guarnizione, e disporne una quantità simile ad una grossa nocciola al centro dei dischi di pasta.
Chiuderli a mezzaluna, premendo con la punta delle dita per sigillarli bene.
Stendere nuovamente i ritagli di frolla avanzata e preparare altri tortelli fino ad esaurimento degli ingredienti.
Guarnirli con tre gocce di cioccolato ciascuno e cuocerli in forno a 170 gradi per circa 20 minuti, lasciarli raffreddare e servirle con sottili fettine di limone e una leggera spolverata di cacao amaro.
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