Torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio
La torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio che vi proponiamo oggi è sicuramente molto bella da vedere e molto sfiziosa. Tanti fagottini di sfoglia, ripieni di prosciutto cotto e fontina che formano uno splendido fiore da mangiare con gli occhi!
Ingredienti
- 2 pasta sfoglia rettangolare
- 100 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di fontina
- 1 tuorlo d'uovo
- Tempo Preparazione: 15 Minuti
- Tempo Cottura: 30 Minuti
- Tempo Riposo: 5 Minuti
- Dosi: Per uno stampo di 22 cm
- Difficoltà: Facile
Procedimento
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Rivestite uno stampo di 22 cm di diametro con la carta forno. Tritate il prosciutto con un coltello e grattugiate la fontina con la grattugia a fori piccoli. Accendete il forno a 190°C.
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Srotolate la pasta sfoglia e ritagliate dei cerchi di 6 cm di diametro con un coppapasta o un bicchiere. Sistemate su metà cerchio un po’ di fontina e di prosciutto, poi ripiegate l’altra metà in modo da chiudere il tutto, infine unite le due estremità e sistemate il fagottino di sfoglia nello stampo.
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Continuate in questo modo finché non avrete riempito tutto lo stampo. Spennellate la superficie con il tuorlo sbattuto e infornate per 25 minuti circa.
Lasciate riposare la torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio per 5 minuti prima di servirla con un’insalata verde.
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