Torta arancia e cioccolato
La torta arancia e cioccolato è un dolce molto buono nel quale il sapore dell’arancia si sposa alla perfezione con quello del cioccolato.
Se volete provare una variazione gustosa alla classica torta all’arancia questo è il dolce che fa per voi. Nonna vi consiglia di aumentare il numero delle arance nella preparazione per avere una torta con un sapore più deciso di arancia.
Ingredienti
- 150 ml di succo d'arancia
- 2 scorza di arancia grattugiata (2 arance)
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 150 gr di olio di semi
- 140 gr di farina 00
- 60 gr di cacao amaro in polvere
- 8 gr di lievito per dolci
- Tempo Preparazione: 30 Minuti
- Tempo Cottura: 45 Minuti
- Dosi: 8 Persone
- Difficoltà: Facilissima
- Calorie: 340
- Cucina: Italiana
- Categoria: Torte
Come fare la torta arancia e cioccolato
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Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere una bella montata chiara e spumosa. Utilizzate uova a temperatura ambiente per far incorporare più aria al composto.
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Aggiungete l’olio di semi a filo e amalgamate.
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Aggiungete il succo d’arancia filtrato e la scorza grattugiata delle due arance. Amalgamate bene.
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Setacciate insieme farina, lievito e cacao amaro. Aggiungeteli all’impasto e amalgamate.
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Imburrate e infarinate una tortiera da 22 cm di diametro e versateci dentro il composto. Cuocete in forno statico già caldo per 45 minuti. Prima di sfornare la torta arancia e cioccolato fate la prova stecchino, dovrà uscire asciutto e pulito affinchè la torta risulti cotta.
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