Torta allo yogurt senza uova
La torta allo yogurt senza uova è la variante per intolleranti alle uova della classica torta allo yogurt.
Oltre ad essere una torta senza uova è anche una torta light in cui non è stato utilizzato il burro ma olio di semi.
Accompagnatela con un buon cappuccino o con una tazza di tè per una colazione super.
Ingredienti
- 250 gr di yogurt bianco o alla frutta
- 50 ml di latte
- 280 gr di farina 00
- 120 gr di zucchero
- 100 gr di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci (16 grammi)
- zucchero a velo qb
- Tempo Preparazione: 25 Minuti
- Tempo Cottura: 45 Minuti
- Dosi: 8 Persone
- Difficoltà: Facile
- Calorie: 190
- Cucina: Italiana
- Categoria: Torte
Come fare la torta allo yogurt senza uova
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In una ciotola mischiate lo zucchero con la farina e il lievito setacciati.
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Unite lo yogurt e successivamente l’olio di semi nella ciotola con la farina e lo zucchero.
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Amalgamate bene il tutto con le fruste elettriche aggiungendo il latte progressivamente.
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Rivestite sui lati e sul fondo una tortiera da 18 cm di diametro con della carta forno e versateci all’interno l’impasto. Fate cuocere in forno statico a 170° per 45 minuti. Sfornate la torta solo dopo aver verificato la cottura con la prova dello stecchino. Dopo la cottura fate intiepidire la torta con lo yogurt senza uova in teglia prima di sfornarla e cospargerla con zucchero a velo.
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