selvaggina

È il piatto delle domeniche in famiglia a Brescia: servono 8 tagli di carne e gli ingredienti non sono sempre gli stessi
È il piatto delle domeniche in famiglia a Brescia: servono 8 tagli di carne e gli ingredienti non sono sempre gli stessi
Il piatto delle domeniche a Brescia è servito. Arriva dal tardo Medioevo col nome che già conosciamo: lo spiedo bresciano è principe del modi di..

Ravioli al ragù di fagiano
Ravioli al ragù di fagiano
I ravioli al ragù di fagiano sono una ricetta saporita per utilizzare la carne di volatili selvatici o rustici come anatra, oca o germano reale, che..