Spezzatino con polenta Lo spezzatino con polenta è uno dei più classici piatti invernali. Alzi la mano chi non si è trovato almeno una volta nella vita a mangiare..
Come fare la polenta La polenta è una preparazione invernale tipica del nord Italia che compare in tantissime ricette regionali: la polenta alla veneta o gli uccellini..
Fegato alla veneziana Il fegato alla veneziana è un piatto tipico del Veneto, preparato un tempo con il fegato di maiale, dal gusto più marcato. Oggi lo si prepara con..
Polenta con sugo e salsicce La polenta è spesso considerata un piatto molto pesante e ricco di calorie. In realtà ha una quantità di calorie abbastanza limitato, sicuramente..
Medaglioni di polenta con radicchio caramellato Questi medaglioni di polenta al radicchio caramellato rappresentano un ottimo antipasto da preparare per un pranzo delle feste natalizie o un..