Pasta, ceci e patate Una minestra semplice ma gustosa, con pochi ingredienti, da gustare ben calda nei freddi giorni invernali.
Minestra di ceci e lenticchie Una minestra decisamente rustica, con ceci e lenticchie, profumata con erbe aromatiche forti come salvia e rosmarino e resa ancora più particolare..
Crema di ceci con crostini speziati Una crema di ceci corroborante e semplicissima da preparare, accompagnata da crostini di pane piccanti e speziati.
Minestra pasta patate e sedano Una ricetta molto semplice e adatta per le più fredde giornate: una minestra di sedano, patate, pomodori e pasta.
Zuppa nera di ceci, seppioline e gamberi Una confortevole zuppa di ceci arricchita da seppioline a pezzetti e code di gambero, ideale per le fredde ( e umide) prime giornate di gennaio.
Crema di borlotti e fregula sarda Vi propongo una semplice minestra a base di verdure e fagioli borlotti arricchita dalla fregula, una pasta di semola di grano duro simile a grossi..