Ricette napoletane dolci

Ricordano la pastiera ma si fanno per la festa del papà: ricetta delle raviole di San Giuseppe
Ricordano la Pastiera napoletana, senza dubbio, ma sono a tutti gli effetti le Raviole bolognesi. E tali raviole, che si conoscono meglio come..

Roccocò: la ricetta dello storico dolce natalizio che racconta Napoli
Il profumo dei roccocò è quello del Natale napoletano: un mix inebriante di spezie, mandorle tostate e agrumi che riempie le strade e le case,..

Migliaccio napoletano
Il migliaccio napoletano è un tipico dolce a base di semola e ricotta. Si prepara a Carnevale per il Martedì Grasso, ma anche in occasione della..

Zeppole napoletane di San Giuseppe
Le zeppole di San Giuseppe sono delle frittelle tipiche napoletane. Le zeppole di San Giuseppe sono dei dolci fritti fatti di pasta choux decorati..

Pastiera napoletana
La pastiera napoletana è uno dei dolci tipici della tradizione campana preparato abitualmente in occasione della Pasqua. Indicazioni importanti di..

Graffe napoletane
Le graffe sono delle sofficissime ciambelline fritte dolci, tipiche della cucina napoletana. Potete trovare la graffe ad ogni angolo di Napoli e in..

Struffoli
Gli struffoli sono tra i dolci più conosciuti della tradizione napoletana. Si preparano soprattutto in occasione delle feste Natalizie e del..

Mostaccioli morbidi
I mostaccioli sono dei biscotti dolci natalizi ricoperti di glassa al cioccolato tipici delle regioni del Sud Italia. Le ricette dei mostaccioli sono..

Pandoro alla napoletana
Il pandoro alla napoletana è un incrocio tra il pandoro veronese e il panettone di Milano. E’ infatti un dolce soffice e burroso, arricchito..

Torta caprese
La torta caprese è un tradizionale dolce campano che prende il nome dall’isola di Capri. I due ingredienti principali di questa torta dal..

Sfogliatelle ricce napoletane (ricetta veloce)
Le sfogliatelle ricce sono un dolcetto tipico della pasticceria napoletana. La preparazione tradizionale di questo dessert è abbastanza complicata e..

Pasta Savarin o Babà Savarin
La pasta savarin altro non è che la pasta per i famosi babà napoletani. Di origine polacca, questo impasto lievitato veniva chiamato inizialmente..

Delizie al limone
Le delizie al limone sono una delle eccellenze della pasticceria campana, una prelibatezza che ha conosciuto negli ultimi una rinnovata popolarità..