Castagnaccio dolce Il castagnaccio è un dolce a base di farina di castagne con origini nella parte appenninica della Toscana. Più in generale è popolare nelle..
Come fare un goloso castagnaccio reinventato Il castagnaccio con noci, pinoli, uva passa e rosmarino è una versione molto morbida e cremosa del classico castagnaccio, dolce povero di origine..
Torta di Neccio I necci con la ricotta sono una specialità della Garfagnana. Sono delle sottili crepes di acqua e farina di castagne, cotte su testi di ferro molto..