Mousse al caffè Amanti del caffè: questo dessert è dedicato a voi! Lasciatevi trasportare dall’aroma delicato e avvolgente del caffè e dalla morbidezza di..
Bavarese al limone, mela verde e fragole Un dolce fresco, reso piacevolmente acido dal limone e dalla fragola, ideale per concludere una cena della bella stagione in arrivo.
Bavarese di mele e kiwi Si avvicinano le feste natalizie, periodo di pranzi e cene piuttosto impegnative, ricche di portate sostanziose. Questa fresca bavarese con mele e..
Mele, crema al mascarpone e lime Mele quasi caramellate, una fresca crema al mascarpone e uno sciroppo di lime : un dolce al cucchiaio fresco, ideale per la stagione estiva.
Bavarese di pesche e lime La bavarese di pesche e lime è un dolce fresco e cremoso, ideale per la stagione attuale.
Mousse al cioccolato con pere coscia Una mousse al cioccolato cremosa, arricchita da fettine sottili di pera coscia, una varietà dal gusto dolce e delicato, che raggiunge in piena..
Tiramisù al limone Il tiramisù è probabilmente il dolce italiano al cucchiaio più conosciuto al mondo. Nella versione originale la crema di mascarpone, zucchero e..
Terrina di crema, cioccolato e pere Un dolce cremoso, con una base di savoiardi bagnati in succo d’arancia dolcificato, uno strato di crema al cioccolato ed uno di crema..
Crema di Casottina Occelli e gelatina di kiwi Questa crema al bicchiere in realtà è formata da una classica panna cotta arricchita da una parte di Casottina, formaggio della Beppino Occelli,..
Crema soffiata al muscovado e pesche al naturale Un dolce semplice e freschissimo, idoneo a queste serate torride, con dadini di pesca maturi e non zuccherati ricoperti da una leggera crema senza..
Profiterol senza latticini Vi propongo una versione senza derivati del latte del profitterol, un classico intramontabile della pasticceria. La classica ganache di panna e..
Bavarese di banane, pan speziato e agrumi La bavarese è uno dei dolci al cucchiaio più noti ed apprezzati, leggero e spumoso, ideale come conclusione di una cena con piu’ portate. Qui..
Creme Caramel La Crème Caramel è un dessert classico francese, molto diffuso anche in Italia. Delizioso e dal sapore dolcissimo e anche molto facile da..
Cremè caramel al latte di riso e lime Un dolce al cucchiaio che tutti conoscono, preparato con il latte di riso in sostituzione di quello vaccino e aromatizzato al lime invece che alla..