dolci al cucchiaio
Crema al mascarpone
La crema al mascarpone è un dolce al cucchiaio molto goloso, che viene preparato tutto l’anno per la preparazione del classico tiramisù, e..
Bonet piemontese
Il bonet piemontese, che si pronuncia Bùnet, è una delizia tradizionale che nasce nelle rigogliose valli del Piemonte. La sua storia è immersa nei..
Panna cotta
La panna cotta è uno dei dessert più conosciuti e diffusi nei ristoranti italiani insieme alla creme brulee. Prepararla in casa, senza..
Tiramisù ricotta e mascarpone
La versione classica del tiramisù prevede l’utilizzo del mascarpone, a cui in questa ricetta viene aggiunta anche la ricotta. Utilizzate..
Pannaricotta al limone e ciliegie
Un’interpretazione della classica panna cotta ottenuta utilizzando oltre alla panna metà quantitativo di ricotta, aromatizzando il tutto con..
Tronchetto al cacao e lamponi
Oggi vi proponiamo un tronchetto al cacao e mousse di lamponi, il tutto decorato con delle meringhette. Un’idea originale e fresca per la..
Mousse di pere e cioccolato
In questa ricetta le pere vengono frullate con lo zucchero, rese spumose con la panna e amalgamate ad una mousse di cioccolato. Ricetta che non..