Sciroppo al limone
Lo sciroppo al limone vi servirà per ottenere una sana e dissetante limonata, ideale da consumare durante le torride giornate estive.
Ingredienti
- 500 ml di succo di limone
- 500 gr di zucchero
- mezzo bicchiere d’acqua
- Tempo Preparazione: 15 minuti
- Tempo Cottura: 15 minuti
- Difficoltà: Facilissima
Procedimento
Spremete bene i limoni raccogliendo il loro succo in una brocca. Filtrate il succo all’interno di un recipiente graduato con l’aiuto di un colino.
Misurate la quantità di liquido ottenuta e aggiungete il corrispettivo in grammi di zucchero, seguendo la proporzione di 1 gr di zucchero per ogni ml di succo.
Mettete il succo di limone zuccherato e mezzo bicchiere d’acqua in una pentola e, mescolando, portate a bollore. Fate bollire, continuando a mescolare, per una decina di minuti.
Lasciate raffreddare, mettete lo sciroppo in una bottiglia e conservate in frigorifero.
Per un’ottima limonata vi basterà mettere in un bicchiere un dito di sciroppo e aggiungere poi l’acqua.ù
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