Le persone che si scoprono intolleranti al glutine sono sempre di più. Questa intolleranza, chiamata anche celiachia, impone alle persone affette di consumare alimenti privi appunto di glutine. Ricette della Nonna vuole raccogliere in questa sezione le ricette prive di alimenti contenti glutine affinché anche le persone celiache possano utilizzare le ricette di Nonna in sicurezza.

• Torta senza glutine al caffè: ricetta soffice e per intolleranti, con noci di Macadamia

  
• Alberelli di Natale di meringa

  
• Torta di patate in padella

  
• Insalata di grano saraceno, ceci e peperoni alla cannella

  

• Pizza senza glutine alle patate e speck

  
• Patate gustose in pastella

  
• Crostatine di farina di miglio alle mele e frutti rossi

  
• Pain d’épices senza glutine

  

• Cookies croccanti alla marmellata senza glutine

  

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