Per ottenere delle polpette più morbide o delle polpette senza carboidrati non si mette nell’impasto il pane e il pangrattato così da ottenere delle polpette di solo carne. Molte sono le alternative su come sostituire il pane nelle polpette e queste sono solo alcune delle ricette che potete utilizzare, altrimenti potete cercare in tutte le ricette di polpette.
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