Una grande raccolta di ricette per preparare al meglio il cenone di Capodanno e stupire tutti i vostri ospiti. Idee originali per comporre un perfetto menù di Capodanno a base di pesce o di carne con degli antipasti sfiziosi degni di un ristorante gourmet.

Troverete ricette di primi piatti e secondi piatti a base di pesce, di carne, adatte per i vegetariani o vegan per comporre un menù di Capodanno tradizionale da consumare in famiglia oppure più originale e divertente da passare con gli amici.

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Menù e idee di Capodanno

• Le lasagne al sugo con le polpette sono uguali a quelle che facevano le nostre nonne

  
• Cappone ripieno, la ricetta da cominciare a fare per Natale

  
• Penne al salmone

  
• Salame di cioccolato

  

• Ricetta veloce degli stuzzichini salati al curry e pecorino

  
• Questi tortini salmone e robiola sono l’antipasto facile, veloce e scenografico per fare colpo sui tuoi ospiti in un batter d’occhio

  
• Girelle al salmone e rucola

  
• Questi cestini croccanti e ripieni sono l’antipasto sfizioso, facile e scenico che stavi cercando

  

• Panettone gastronomico fatto in casa

  
• Pandoro farcito

  
• Filetto in crosta

  
• Pangiallo romano

  

• Tronchetto di Natale

  
• Panpepato

  
• Tronchetto alla crema d’arancia e mousse al cioccolato

  
• Panettone farcito alla crema d’arancio

  

• Pandoro al mascarpone

  
• Roccocò

  
• Strudel di salmone agli spinaci e pomodori secchi

  
• Risotto alla crema di scampi

  

• Macedonia speziata di frutta secca e mousse alla ricotta

  
• Ravioli alle barbabietole e semi di papavero

  
• Panzanella di lenticchie di Capodanno

  
• Vol-au-vent con mousse di mortadella

  

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