Ricette con le lenticchie facili e veloci
Le lenticchie sono un legume particolarmente diffuso nella cucina italiana, con una storia millenaria alle spalle. Le prime coltivazioni risalgono, infatti, al XV millennio avanti Cristo.
Ricca in ferro (oltre il 40% della RDA) e in vitamine, la lenticchia è generalmente associata alle tavole delle feste, ma può essere tranquillamente consumata durante tutto l’anno.
Si adatta facilmente a primi piatti come zuppe e minestre, come secondo piatto sotto forma di hamburger, polpette ed è anche un contorno da abbinare a piatti di carne.
Ecco tutte le ricette facili e veloci che potete cucinare con le lenticchie, per preparare delle ricette decisamente saporite da portare in tavola.
Insalata di lenticchie fredda: ricetta facile e gustosa con salmone affumicato (che si fa in 10 minuti)
L’insalata di lenticchie fredda con salmone affumicato è un piatto fresco, gustoso e facile da preparare in pochi minuti, la perfezione totale..
L’insalata di lenticchie fredda con salmone affumicato è un piatto fresco, gustoso e facile da preparare in pochi minuti, la perfezione totale..
Ragù di lenticchie, come farlo senza sbagliare mai
Il ragù di lenticchie è una alternativa a quello classico, ma comunque molto saporita e gustosa, più economica, più personalizzabile e meno..
Il ragù di lenticchie è una alternativa a quello classico, ma comunque molto saporita e gustosa, più economica, più personalizzabile e meno..
Pasta al ragù di lenticchie: un’alternativa sana e gustosa al ragù di carne
Prova questa pasta al ragù di lenticchie, una gustosa alternativa vegana alla classica pasta con il ragù di carne. Ottimo se vuoi un piatto sano e..
Prova questa pasta al ragù di lenticchie, una gustosa alternativa vegana alla classica pasta con il ragù di carne. Ottimo se vuoi un piatto sano e..
Paté di lenticchie
Un paté come si deve è cremoso e, all’occorrenza, delicato. Quando è fatto con dei legumi risulta molto versatile: non potrete ottenere mix..
Un paté come si deve è cremoso e, all’occorrenza, delicato. Quando è fatto con dei legumi risulta molto versatile: non potrete ottenere mix..
Polpette di pane e lenticchie, la ricetta gustosa per riciclare il pane raffermo
Le polpette di pane e lenticchie sono un delizioso piatto vegetariano ideale per riutilizzare il pane raffermo ma comunque ricco di sapore, causa..
Le polpette di pane e lenticchie sono un delizioso piatto vegetariano ideale per riutilizzare il pane raffermo ma comunque ricco di sapore, causa..
Polpette? Sì, grazie! Ma di verdure e senza pane
Le polpette di verdure senza pane rappresentano un’alternativa leggera e sana alla classiche. Buone e sfiziose anche per un aperitivo o un..
Le polpette di verdure senza pane rappresentano un’alternativa leggera e sana alla classiche. Buone e sfiziose anche per un aperitivo o un..
Zuppa di lenticchie
La zuppa di lenticchie è un piatto vegetariano gustoso e nutriente, che offre una combinazione equilibrata di proteine vegetali. I legumi serviti..
La zuppa di lenticchie è un piatto vegetariano gustoso e nutriente, che offre una combinazione equilibrata di proteine vegetali. I legumi serviti..
Pasta e lenticchie
La pasta e lenticchie è un piatto tradizionale della cucina italiana, diffuso in tutta la penisola. Si tratta di un primo piatto semplice e gustoso,..
La pasta e lenticchie è un piatto tradizionale della cucina italiana, diffuso in tutta la penisola. Si tratta di un primo piatto semplice e gustoso,..
Farfalle al ragù di lenticchie, un primo piatto ricco e gustoso
Un ragù senza carne a base di lenticchie, ideale per arricchire la pasta di ogni giorno, unendo il gusto goloso con un occhio al portafoglio.
Un ragù senza carne a base di lenticchie, ideale per arricchire la pasta di ogni giorno, unendo il gusto goloso con un occhio al portafoglio.
Polpette di lenticchie
Le polpette di lenticchie rappresentano una valida alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne. La ricetta di Nonna trae ispirazione..
Le polpette di lenticchie rappresentano una valida alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne. La ricetta di Nonna trae ispirazione..
La buzzega, una ricca zuppa di legumi
Nelle fredde sere invernali, la buzzega, tipica pietanza proveniente dalla storica zona del Montefeltro, è il piatto che ci vuole. Calda, fumante..
Nelle fredde sere invernali, la buzzega, tipica pietanza proveniente dalla storica zona del Montefeltro, è il piatto che ci vuole. Calda, fumante..
Torta salata di lenticchie e funghi porcini
La torta salata di lenticchie e funghi porcini è una gustosa torta rustica da preparare come antipasto o direttamente come secondo.
La torta salata di lenticchie e funghi porcini è una gustosa torta rustica da preparare come antipasto o direttamente come secondo.
Minestra di ceci e lenticchie
Una minestra decisamente rustica, con ceci e lenticchie, profumata con erbe aromatiche forti come salvia e rosmarino e resa ancora più particolare..
Una minestra decisamente rustica, con ceci e lenticchie, profumata con erbe aromatiche forti come salvia e rosmarino e resa ancora più particolare..
Lasagne vegan alle lenticchie e zucchine
Le Lasagne vegan alle lenticchie e zucchine sono un piatto ricco e gustoso che piacerà a tutti. Sono un’ottima e leggere alternativa a quelle..
Le Lasagne vegan alle lenticchie e zucchine sono un piatto ricco e gustoso che piacerà a tutti. Sono un’ottima e leggere alternativa a quelle..
