Ricette con i pomodori facili e veloci

Fesa di tacchino in insalata
Fesa di tacchino in insalata
Molte volte la fesa di tacchino risulta stoppacciosa e poco appetitosa, questa ricetta permette di cucinarla in modo originale e stuzzicante.

Ketchup fatto in casa
Ketchup fatto in casa
Per accompagnare le patatine fritte, crocchette di pollo o per farcire dei golosi hot dog, il ketchup è la salsa per antonomasia. Seguendo la..

Polpettone estivo
Polpettone estivo
Un polpettone freddo, senza uova, che servito con una ricca insalata può rappresentare anche un piatto unico.

Insalata di pasta alla caprese
Insalata di pasta alla caprese
Questa insalata di pasta fredda rappresenta la versione con la pasta della classica insalata alla caprese. La pasta corta si sposa bene con il resto..

Pomodori ripieni alla toscana
Pomodori ripieni alla toscana
I pomodori ripieni alla toscana sono una variante dei più classici pomodori ripieni, piatto tipico dell’estate. In questa ricetta si..

Melanzane a barchetta
Melanzane a barchetta
La ricetta delle melanzane a barchetta risulta saporita e fresca allo stesso tempo, perchè abbina il ripieno delle melanzane al pomodoro e alle..

Le 10 migliori ricette di verdure estive ripiene
Le 10 migliori ricette di verdure estive ripiene
L’estate è la stagione d’oro dell’orto: zucchine, melanzane, pomodori, peperoni. Anche se il caldo non invita ad accendere il..

Insalata di grano saraceno, ceci e peperoni alla cannella
Insalata di grano saraceno, ceci e peperoni alla cannella
Una deliziosa insalata estiva a base di grano saraceno, ceci e peperoni, il tutto aromatizzato da un pizzico di cannella. Perfetta per il il..

Gazpacho di fragole e pomodoro
Gazpacho di fragole e pomodoro
Il gazpacho è un famoso piatto della cucina spagnola, in particolare della zona dell’Andalusia, dove viene consumato freddo nelle torride..

Schiacciata di zucchine e pomodoro
Schiacciata di zucchine e pomodoro
La schiacciata di zucchine e pomodoro è fatta da un semplice impasto di farina tipo 0 e farina di ceci, acqua, olio, zucchine, dadini di pomodoro e..

Focaccia di pasta matta alla ricotta
Focaccia di pasta matta alla ricotta
La pasta matta, o morta, come la chiamano in Toscana, rappresenta un’alternativa veloce alla pasta per la pizza, che non contiene lievito, e..

Triglie alla genovese
Triglie alla genovese
Le triglie alla genovese sono un piatto tipico della cucina ligure, un secondo di pesce che vede come protagoniste le triglie, accompagnate da funghi..

Pennette con seppie, olive e pomodoro
Pennette con seppie, olive e pomodoro
Una ricetta molto semplice, con i corpi delle seppie ridotti a julienne e cotte dolcemente con poco pomodoro, olive e basilco.

Mezze penne all’orata
Mezze penne all’orata
Una ricetta semplicissima, un primo piatto da preparare velocemente, con pochi ma ottimi ingredienti.