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Ricetta facile e veloce dei muffin di cioccolato al latte, i dolcetti che hanno il profumo di casa

di Alessandra Rossi | 02 Dicembre 2024 | in Ricetta del giorno

Se c’è una cosa che può trasformare anche la giornata più grigia in un momento di pura gioia, sono i muffin di cioccolato al latte. Questi piccoli dolci soffici, perfetti per qualsiasi occasione, hanno il dono di mettere d’accordo grandi e piccini. E quando al classico muffin si aggiunge il cioccolato al latte, il risultato è un’esplosione di dolcezza che non lascia scampo: sarà amore al primo morso.

Immagina un guscio dorato e morbido, che racchiude al suo interno un cuore cremoso e irresistibile. Sì, perché il cioccolato al latte, con la sua delicatezza e il suo sapore avvolgente, riesce a dare a questi muffin un carattere unico, diverso dalle versioni più intense con il fondente. È il dolce che ti accompagna in una pausa golosa, una colazione speciale o un dessert da condividere con chi ami.

I muffin di cioccolato al latte sono il dolce ideale per mille momenti. Puoi prepararli per una merenda tra amici, portarli a una festa come piccolo regalo fatto in casa, o tenerli pronti in dispensa per quando hai voglia di coccolarti. E, se vuoi renderli ancora più speciali, puoi arricchirli con aggiunte semplici ma sorprendenti: una manciata di nocciole tritate, un pizzico di cannella o qualche scaglia di cioccolato bianco.

Preparare i muffin di cioccolato al latte è semplice e veloce, ed è uno di quei dolci che fanno sentire il profumo di casa appena apri il forno. Basta una ciotola, una frusta e qualche minuto per creare un impasto goloso, che si trasformerà in piccoli capolavori di bontà.

Pronto a far brillare gli occhi di chi assaggerà i tuoi muffin? Accendi il forno, prepara gli stampini e lasciati travolgere dal profumo e dalla magia di questi dolcetti. Perché, alla fine, è proprio la semplicità a rendere ogni momento indimenticabile.

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Indice dei contenuti
1. Ingredienti
2. Tempi e dosi
3. Come preparare i muffin di cioccolato al latte

Ingredienti

250 gr di farina
120 gr di zucchero
50 ml di olio extravergine d'oliva
8 gr di lievito per dolci
2 uova
120 ml di panna fresca
70 gr di cioccolato al latte

Tempo Preparazione: 15 minuti
Tempo Cottura: 15 minuti
Dosi: 10 muffin
Difficoltà: Facilissima

Come preparare i muffin di cioccolato al latte

In una ciotola amalgamate tutti gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il lievito e mescolate bene.
In una seconda ciotola riunite tutti gli ingredienti umidi: le uova sbattute, la panna, l’olio e amalgamate molto bene.
Unite gli ingredienti delle due ciotole e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Imburrate dei pirottini di alluminio oppure prendete dei pirottini di carta e inseriteli in quelli di alluminio. Riempite ogni pirottini per la metà, ponete al centro qualche pezzetto di cioccolata al latte e ricoprite con poco impasto.
Cuocete i muffin a 180 °C per 15 minuti.
Sfornateli e fateli raffreddare su una gratella prima di consumarli.