Questi cestini croccanti e ripieni sono l’antipasto sfizioso, facile e scenico che stavi cercando

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I cestini di prosciutto crudo ripieni di stracchino e pere sono un’ottima scelta per un antipasto sfizioso e scenografico, ideale per pranzi festivi o cene con amici. Eleganti e saporiti, sono facili da preparare e garantiranno un sicuro successo​​.

Ingredienti

  • 200 gr di prosciutto crudo
  • 400 gr di stracchino
  • 2 pere williams
  • semi di zucca
  • miele
  • pepe
  • succo di limone
  • Tempo Preparazione: 30 Minuti
  • Tempo Cottura: 10 Minuti
  • Dosi: 8 persone
  • Difficoltà: Facile

Preparazione:

  1. Tagliate le pere a dadini e marinatele con succo di limone.
  2. Foderate stampini da muffin con le fette di prosciutto crudo, lasciandole sbordare dagli stampini.
  3. Infornate gli stampini a 200 °C per circa 10 minuti.
  4. Sfornate, lasciate raffreddare e riempite ciascuno stampino con stracchino, pere e semi di zucca. Completate con una macinata di pepe.
  5. Scaldate il miele a bagnomaria e cospargetelo sui cestini prima di servire​​.

Questi cestini offrono un mix equilibrato di sapori e texture, combinando il gusto salato del prosciutto con la dolcezza delle pere e la cremosità dello stracchino.

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