Questa torta sofficissima è la torta che in un morso ti fa fare il pieno di vitamine e di bontà!
La torta all’arancia è un dolce agrumato e morbido, una torta perfetta per la colazione o come merenda. Rimane soffice e umida grazie al succo e alla scorza grattugiata di arancia che le donano un aroma intenso.
Ingredienti
- 200 gr di farina 00
- 100 gr di fecola di patate
- 130 gr di burro
- 220 gr di zucchero
- 5 uova
- 16 gr di lievito vanigliato
- 1 scorza di arancia grattugiata e succo (1 arancia)
- 1 pizzico di sale
- Tempo Preparazione: 30 Minuti
- Tempo Cottura: 60 Minuti
- Dosi: 8 Persone
- Difficoltà: Facilissima
- Calorie: 300
- Cucina: Italiana
- Categoria: Torte
Come fare la torta all'arancia
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Montate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa.
Incorporate la scorza grattugiata dell’arancia.
Aggiungete le uova, montando fino a triplicare il volume del composto.
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Setacciate e aggiungete la farina, la fecola e il lievito vanigliato al composto.
Versate infine il succo d’arancia e un pizzico di sale.
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Infornate a 150°C per circa 1 ora, fino a che uno stecchino inserito nel dolce non esca asciutto e pulito.
Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo prima di servire.
Questa torta è una delizia per gli amanti degli agrumi, con una consistenza che accarezza il palato e un gusto che cattura l’essenza dell’arancia.
Conservazione della torta all’arancia
La torta all’arancia conserva tranquillamente la sua morbidezza e la sua fragranza per 4/5 giorni se tenuta dentro una tortiera a campana.
Torta all’arancia senza burro
Se avete delle intolleranze al latte potete utilizzare olio di semi di arachide al posto del burro per la preparazione della torta. La quantità di olio da inserire è del 20% inferiore a quella del burro. Quindi in questo caso 104 grammi di olio.
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