Pollo panna e pancetta, una ricetta cremosa per conquistare ogni palato
Una ricetta che combina il petto di pollo con la pancetta in una deliziosa crema di panna, creando un piatto ricco e appetitoso che può essere servito sia a pranzo sia a cena.
Ingredienti
- 500 g di petto di pollo
- 150 g di pancetta dolce a cubetti
- 1/2 bicchiere di brodo
- 1/2 bicchiere di panna
- Sale e pepe q.b.
- Qualche filo di erba cipollina
Procedimento
Preparazione del pollo: Tagliate i petti di pollo a strisce regolari. In una padella, soffriggete i dadini di pancetta per qualche minuto, poi aggiungete il pollo e giratelo per circa 5 minuti. Bagnate con 1/2 bicchiere di brodo e proseguite la cottura.
Completamento del piatto: Una volta cotto il pollo, aggiungete la panna, salate e pepate a piacere. Servite il piatto subito, decorando con bastoncini di erba cipollina.
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