Plumcake Nutella e banane, un dolce ideale per colazione o merenda
Il plumcake Nutella e banane è un dolce che unisce perfettamente i sapori, risultando ideale per la colazione o la merenda.
Ingredienti
- 3 banane molto mature
- 2 uova
- 300 gr di farina 00
- 150 gr di burro
- 120 ml di latte a temperatura ambiente
- 150 gr di Nutella
- 180 gr di zucchero
- 8 gr di lievito per dolci
Procedimento
Sbucciate e pureate le banane. Sciogliete il burro. In una ciotola, mescolate gli ingredienti liquidi (banane, latte, burro, uova). In un’altra, unite gli ingredienti secchi (farina, lievito, sale, zucchero). Unite i due composti. Versate metà dell’impasto in uno stampo da plumcake, aggiungete metà della Nutella sciolta, quindi coprite con l’altra metà dell’impasto e la Nutella rimanente. Cuocete a 170°C per 60 minuti.
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