Palline di biscotto alla Nutella
Dei dolcetti molto facili e veloci da preparare, che ricordano molto i tartufi al cioccolato. Potete realizzare le palline di biscotto con pochi e semplici ingredienti: biscotti secchi (tipo Oro Saiwa), Nutella e ricotta.
Ingredienti
- 140 gr di ricotta
- 30 gr di zucchero
- 60 gr di biscotti tritati tipo Oro Saiwa
- 30 gr di Nutella
- cacao amaro, cocco grattugiato, biscotti tritati per decorare
- Tempo Preparazione: 15 minuti
- Tempo Riposo: 1 ora (opzionale) + 2 ore
- Dosi: 15 palline circa
- Difficoltà: Facilissima
- Cucina: Italiana
- Categoria: Dolci
Procedimento
In una terrina amalgamate insieme la ricotta con lo zucchero e i biscotti tritati.
Aggiungete quindi la Nutella e continuate a mescolare. Quando il composto è pronto, mettetelo in frigo per circa un’ora a riposare.
Passato il tempo riprendetelo dal frigorifero e, con le mani, formate tante piccole palline. Passatele poi nel cacao amaro, nei biscotti tritati, nel cocco grattugiato o dove meglio vi suggerisce la vostra fantasia.
Mettetele su un vassoio e riponetele in frigorifero per almeno due ore.
Servite fredde o a temperatura ambiente.
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