Gnocchetti noci, prezzemolo e speck Questi gnocchetti di patate sono preparati con una sorta di pesto di noci e prezzemolo, e impreziositi da speck Alto Adige a dadini. Un primo piatto..
Arrosto della Domenica della nonna Il classico arrosto di vitella della nonna, quello che solitamente veniva preparato la Domenica. Un piatto che non può mancare sulle tavole dei..
Fusilli al pesto rosso Il pesto alla genovese incontra la csalsa al pomodoro per condire i fusilli.
Crema alle fragole Una crema alle fragole delicata, gustosa e soffice con cui farcire e rendere “fragoloso” un semplice pan di Spagna.
La crema alle fragole..
Pasta al pesto di rucola e nocciole Questo pesto a base di rucola e nocciole può rappresentare una simpatica alternativa al più conosciuto e classico pesto alla genovese. Utilizzando..
Maionese La maionese è una crema leggera che è il perfetto accompagnamento a molti piatti di pesce, piuttosto che salsa fondamentale per ricette come il..
Minestrone di zucca, patate e lenticchie rosse Il minestrone di zucca è un primo piatto molto gustoso e saporito ideale da gustare caldo nella stagione invernale. Le erbe aromatiche fresche..
Penne con crema di noci, carciofini e speck Una ricetta facile e veloce, con il condimento da preparare mentre la pasta cuoce, ideale per tutte quelle occasioni con poco tempo a disposizione..
Pasta con ricotta, pomodoro e noci La pasta con ricotta, pomodori e noci è un primo piatto velocissimo, fatto con una salsa da preparare a crudo con il frullatore. Ottima variante..
Pesto alla genovese con le noci Questa è la ricetta per preparare un buon pesto alla genovese con la variante delle noci al posto dei pinoli. Per realizzare la ricetta del pesto..
Mezze maniche al pesto, guanciale e pomodoro Un pesto leggero, senza aglio, ma arricchito dalla forza del guanciale e da un tocco di pomodoro fresco : un condimento rapido e integrante per un..
Salmone in salsa verde In questa semplicissima ricetta il salmone cotto in forno viene servito cosparso da una salsa di prezzemolo, succo di limone, olio extravergine..
Fusilli al pesto in riviera Un primo piatto ricco di profumi, caratterizzato da un pesto leggero, con poco aglio e senza formaggio, e da un goloso mix di calamari e mazzancolle.