Ricette trovate

Crema di borlotti e fregula sarda
Crema di borlotti e fregula sarda
Vi propongo una semplice minestra a base di verdure e fagioli borlotti arricchita dalla fregula, una pasta di semola di grano duro simile a grossi..

Anche di pollo al forno
Anche di pollo al forno
Una ricetta semplicissima per una parte di pollo poco nota rispetto a cosce, petto ed ali, ma che è altrettanto saporita.

I 10 migliori “pesti” insoliti
I 10 migliori “pesti” insoliti
Il pesto è quella delizia che solo la cucina ligure è in grado di far trionfare grazie a quei pochi, ma ben studiati, ingredienti come..

Insalata calda di polpo al Vermentino dei colli di Luni e crema di cannellini
Insalata calda di polpo al Vermentino dei colli di Luni e crema di cannellini
In questo piatto il polpo viene cotto con gli odori classici e nel vermentino, crogiolandosi dolcemente nei profumi rilasciati da questo buon vino..

Rigatoni alla gallinella e funghi porcini
Rigatoni alla gallinella e funghi porcini
I rigatoni alla gallinella e funghi porcini sono un primo piatto che sa unire i tipici sapore del mare a quelli caratteristici della terra. E’..

Salmone, coda di rospo e verdure al forno
Salmone, coda di rospo e verdure al forno
Questo salmone e coda di rospo con verdure al forno si basa su bocconcini dei due pesci dalle carni delicate, insaporite da aromi semplici e dai semi..

Gratin di verdure,calamari e gamberi
Gratin di verdure,calamari e gamberi
Una ricetta che profuma di mediterraneo, dove le verdure sposano i frutti del mare.

Spaghettini agli scampi e verdure estive
Spaghettini agli scampi e verdure estive
Gli spaghettini agli scampi e verdure estive sono un piatto leggero e delicato, semplicissimo da preparare. Come la ricetta della pasta fredda con..

Trancio di salmone al Sylvaner, pomodori e verdure grigliate
Trancio di salmone al Sylvaner, pomodori e verdure grigliate
In questa ricetta il salmone profumato dal vino Sylvaner viene proposto su un letto di rondelle di pomodori in insalata, zucchine e peperoni..

Lasagne di mare al pesto
Lasagne di mare al pesto
La ricetta delle lasagne di mare al pesto sposta gli equilibri rispetto alle più tradizionali lasagne alla bolognese. Gioca sugli accostamenti e,..

Insalata di riso ai frutti di mare
Insalata di riso ai frutti di mare
L’insalata di riso ai frutti di mare è una delle ricette più gettonate dell’estate. E’ un piatto fresco, proprio come..

Insalata di pollo con verdure grigliate
Insalata di pollo con verdure grigliate
L’insalata di pollo con verdure grigliate è una ricetta dal carattere deciso e delicato allo stesso tempo, che arricchisce il tradizionale..

Vermicelli alle verdure estive
Vermicelli alle verdure estive
Un primo piatto vegetariano, preparato con le verdure tipiche di questa stagione : melanzane, zucchine, pomodorini, peperone giallo e profumato con..

Gnocchi con pesto leggero e gamberi
Gnocchi con pesto leggero e gamberi
Gli gnocchi con pesto leggero e gamberi sono un primo piatto facile e veloce. Proprio come quella degli gnocchi al pesto di zucchine, è una ricetta..

Rotolo di sugarelli, gamberi e verdure
Rotolo di sugarelli, gamberi e verdure
Il rotolo di sugarelli, gamberi e verdure è un piatto giusto sia per l’antipasto e sia come seconda portata. Allo stesso modo del sugarello al..