Polpette di tacchino Le polpette di tacchino possono risolvere velocemente un pasto in famiglia semplicemente accompagnate da un contorno di verdure o da una fresca..
Frittata delicata con pomodori ed Emmental Vi propongo oggi una frittatina semplicissima, con pochi ingredienti, adatta alla primavera in arrivo. La particolarità di questa frittata è la..
Crocchette di riso al curry Queste crocchette di riso semplicissime da preparare possono essere utilizzata sia come antipasto che come secondo piatto, magari servite con una..
Sformato di verdure invernali Uno sformato di verdure reso goloso da una besciamella arricchita dal formaggio parmigiano, da servire anche come portata unica accompagnandolo con..
Pancakes di couscous I pancakes classici sono un classico della cucina americana, delle specie di frittelle non troppo dolci a base di burro, uova e farina. Solitamente..
Baccalà alla romana Il baccalà alla romana è una tradizionale ricetta che si prepara per il cenone della Vigilia di Natale. Molto semplice e veloce da preparare, la..
I 10 migliori “pesti” insoliti Il pesto è quella delizia che solo la cucina ligure è in grado di far trionfare grazie a quei pochi, ma ben studiati, ingredienti come..
Cotolette di pollo con zucchine allo zafferano Le cotolette di pollo pronte da cuocere possono essere un apprezzabile risorsa avendo poco tempo per preparare il pranzo. Sono apprezzate soprattutto..
Spiedino di coniglio e San Daniele Un’alternativa al classico spiedino di carne, utilizzando la carne di coniglio, solitamente poco usata per questo tipo di preparazione.
Spigola e salmone in padella Una ricetta molto semplice, con il salmone posto tra due filetti di spigola e cotto in padella con vino bianco, poco olio, timo, sale e pepe.