Ricette trovate
Pere al forno
Le pere al forno sono un classico dessert a base di frutta della stagione autunnale. Facili e veloci da preparare sono ideali da preparare con il..
Le pere al forno sono un classico dessert a base di frutta della stagione autunnale. Facili e veloci da preparare sono ideali da preparare con il..
Lo spiedo bresciano
Lo spiedo compare nel tardo Medioevo con il nome che conosciamo sui rari trattati di cucina che solo i “boss” del ramo, quali Mastro Martino,..
Lo spiedo compare nel tardo Medioevo con il nome che conosciamo sui rari trattati di cucina che solo i “boss” del ramo, quali Mastro Martino,..
Spaghetti piccanti veloci
Questi spaghetti veloci rappresentano una variazione gustosa ai classici spaghetti aglio, olio e peperoncino della cucina romana. Ideali da preparare..
Questi spaghetti veloci rappresentano una variazione gustosa ai classici spaghetti aglio, olio e peperoncino della cucina romana. Ideali da preparare..
Pennette alla crema di finocchio, calamari e triglie
In questo primo piatto la crema di finocchio e il calamaro riescono a mitigare la forza della triglia, creando un mix piacevole e profumato.
In questo primo piatto la crema di finocchio e il calamaro riescono a mitigare la forza della triglia, creando un mix piacevole e profumato.
Pasta all’uovo
La pasta all’uovo fatta in casa è sicuramente un caposaldo importante nella storia della cucina classica italiana. La versione realizzata..
La pasta all’uovo fatta in casa è sicuramente un caposaldo importante nella storia della cucina classica italiana. La versione realizzata..
Crocchette di riso, pecorino e zafferano
Crocchette di riso aromatizzate allo zafferano, accompagnate da una salsa di pomodoro profumata con aceto balsamico. Una ricetta semplice ma golosa,..
Crocchette di riso aromatizzate allo zafferano, accompagnate da una salsa di pomodoro profumata con aceto balsamico. Una ricetta semplice ma golosa,..
Garganelli al pesto di pistacchio
L’altro ieri aprendo la dispensa, mi è balzato agli occhi un barattolo di pesto al pistacchio, che mi aveva regalato un amico di ritorno dalla..
L’altro ieri aprendo la dispensa, mi è balzato agli occhi un barattolo di pesto al pistacchio, che mi aveva regalato un amico di ritorno dalla..
Polpo alla frantoiana con purè di patate
Il polpo alla frantoiana con purè di patate è una versione diversa di un piatto molto diffuso sulle nostre tavole, ossia il polpo e patate. In..
Il polpo alla frantoiana con purè di patate è una versione diversa di un piatto molto diffuso sulle nostre tavole, ossia il polpo e patate. In..
Calamarata al baccala’
Il baccala’ è il protagonista assoluto di questa preparazione, in parte cotto in olio agliato e latte e poi frullato a crema, e in parte in..
Il baccala’ è il protagonista assoluto di questa preparazione, in parte cotto in olio agliato e latte e poi frullato a crema, e in parte in..
Lasagne alle melanzane
Le melanzane sono le protagoniste di queste lasagne, un primo piatto di pasta al forno vegetariano, caratterizzate anche dalla presenza di una salsa..
Le melanzane sono le protagoniste di queste lasagne, un primo piatto di pasta al forno vegetariano, caratterizzate anche dalla presenza di una salsa..
Crema di yogurt e macedonia in gelatina
Lo yogurt conferisci a questo dessert cremoso una bella freschezza, rinforzata dalla macedonia in gelatina. Non contiene glutine, e come tante altre..
Lo yogurt conferisci a questo dessert cremoso una bella freschezza, rinforzata dalla macedonia in gelatina. Non contiene glutine, e come tante altre..
Riso freddo al pesto di prezzemolo e frutti di mare
Una ricetta perfetta per l’estate, un’ insalata di riso condita con un pesto di prezzemolo, pomodorini, calamari e gamberi.
Una ricetta perfetta per l’estate, un’ insalata di riso condita con un pesto di prezzemolo, pomodorini, calamari e gamberi.
Pasta con i finferli
La ricetta per preparare questo primo piatto con i finferli è molto particolare. Un piatto che unisce insieme tantissimi sapori: pesce, verdure e..
La ricetta per preparare questo primo piatto con i finferli è molto particolare. Un piatto che unisce insieme tantissimi sapori: pesce, verdure e..
Insalata fredda di lenticchie e salmone
Una ricetta molto veloce da preparare ideale da consumare in Estate, quando il caldo la fa da padrone e non si ha voglia di accendere il forno.
Una ricetta molto veloce da preparare ideale da consumare in Estate, quando il caldo la fa da padrone e non si ha voglia di accendere il forno.
Insalata agli agrumi
L’insalata è per antonomasia una pietanza composta da verdure, solitamente crude, insaporite da vari condimenti (olio, aceto, salse, sale,..
L’insalata è per antonomasia una pietanza composta da verdure, solitamente crude, insaporite da vari condimenti (olio, aceto, salse, sale,..
