Ricette trovate

Funghi ripieni di pancetta e formaggio Asiago
Funghi ripieni di pancetta e formaggio Asiago
I funghi ripieni al forno sono un piatto facile e goloso. Gli champignon, con il loro gusto delicato, si sposano benissimo al sapore intenso del..

Mozzarella, pomodoro e verdure piastrate
Mozzarella, pomodoro e verdure piastrate
Una caprese arricchita di sottili fettine di verdure in padella, ovvero una bella insalata da gustare in questi ultimi giorni di estate.

Sformato di patate e zucchine
Sformato di patate e zucchine
Lo sformato di patate e zucchine è una ricetta semplice e veloce da realizzare a casa. Il piatto della nostra preparazione è un vero e proprio..

Involtini tirolesi
Involtini tirolesi
Un secondo piatto semplice, gustoso e veloce da realizzare, sottili fettine di carne di manzo farcite con formaggio Stelvio, avvolte in una bella..

Cernia all’isolana
Cernia all’isolana
Il pesce all’isolana solitamente si prepara con un pesce intero di discrete dimensioni, squamato ed eviscerato, cotto in forno sopra un letto..

Lasagne bianche con gamberi, calamari e limone verde
Lasagne bianche con gamberi, calamari e limone verde
Le lasagne rientrano nel novero delle preparazioni solitamente gradite a tutti. Qui ve le propongo senza pomodoro, con gamberi e calamari e..

Polpettone in padella
Polpettone in padella
Il polpettone è  un piatto sostanzioso, solitamente cotto in forno e accompagnato da una ricca salsa a base di pomodoro. Vi propongo una versione..

Focaccia tiepida ai pomodori secchi e fesa di tacchino
Focaccia tiepida ai pomodori secchi e fesa di tacchino
Una focaccia impastata con pomodori secchi tritati e farcita con fettine di fesa di tacchino arrosto, insalata misticanza e una salsa di pomodoro,..

Sformatino di carote al profumo di pesto
Sformatino di carote al profumo di pesto
Questi piccoli sformatini possono essere utilizzati sia come antipasto che come secondo leggero, magari accompagnati da una bella insalata. Se..

Polpo tiepido con patate, olive e pomodori
Polpo tiepido con patate, olive e pomodori
Una versione rustica del classico polpo con le patate, qui abbinato a pomodori ed olive nere, piatto decisamente mediterraneo. Una ricetta adatta..

Sfogliata al prosciutto, pomodoro e sesamo
Sfogliata al prosciutto, pomodoro e sesamo
Vi propongo una ricetta semplicissima, versione light della classica torta valdostana, senza formaggio e da preparare con una pasta sfoglia priva di..

Tortella al forno
Tortella al forno
Quella che vi propongo oggi è praticamente una semplice frittata di patate ma cotta in forno, quindi più leggera e digeribile. Non contiene..

Crema tiepida di lattuga, prezzemolo, pescatrice e gamberetti
Crema tiepida di lattuga, prezzemolo, pescatrice e gamberetti
Un primo piatto leggero e delicato, una sorta di insalata liquida arricchita da dadini di pescatrice e gamberetti cotti semplicemente in forno. La..

Torta salata asparagi e salmone
Torta salata asparagi e salmone
La torta salata asparagi e salmone può essere servita come antipasto o come secondo piatto, accompagnata da una bella insalata mista, da servire..

Tagliatelle sul polpo
Tagliatelle sul polpo
Il polpo verace si abbina benissimo con la pasta all’uovo in questo primo piatto di mare. Il mollusco viene cotto dolcemente nel Gewurztraminer..