Sarde a beccafico: fritte e al forno Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della cucina siciliana. Ogni città siciliana ha la sua ricetta: c’è la versione palermitana e..
Patatine fritte Le patatine fritte sono il contorno o l’accompagnamento più famoso al mondo. C’è chi dice che abbiano origini belghe, chi francesi, chi..
Pizza fritta alla napoletana La pizza fritta è un tipico street food napoletano. La nostra versione è quella base, con ingredienti semplici: l’immancabile salsa di..
Lasagne vegan alle lenticchie e zucchine Le Lasagne vegan alle lenticchie e zucchine sono un piatto ricco e gustoso che piacerà a tutti.
Sono un’ottima e leggere alternativa a quelle..
Melanzane alla romana Melanzane, pomodoro, mozzarella e olio: quattro fantastici ingredienti che si amalgamano tra loro in un piatto dal gusto 100% mediterraneo.
Gnocchetti alla crema di finocchi Una ricetta semplice e vegetarianaper esaltare il gusto rotondo degli gnocchetti di patate. Se preferite sapori più decisi potete optare per..
Tartare di tonno fresco La tartare di tonno è un fresco antipasto molto estivo. Procuratevi del filetto di tonno freschissimo dal vostro pescivendolo di fiducia e..
Arrosto di vitello al latte, panna e Marsala Questo arrosto è un secondo piatto molto gustoso e saporito. Il latte e la panna rendono il sapore della carne vellutato e il Marsala dona un aroma..
Timballi di pasta foderati di zucchine I timballi di pasta foderati di zucchine sono un primo piatto molto sfizioso ideale da preparare come primo piatto nei pranzi e cenoni di festa.
Involtini di verza con filetti di merluzzo Gli involtini di verza con filetti di merluzzo rappresentano un piatto unico che grazie alla cottura al vapore risulta essere light, ma ugualmente..
Vol au vent al sapore di mare Un antipasto facile da cucinare, veloce e davvero gustoso: i vol-au-vent al sapore di mare.
Vol-au-vent agli spinaci Semplici vol-au-vent agli spinaci ideali da servire insieme ai vol-au-vent ai sapori di mare, o quelli al pollo e funghi in occasione delle feste di..
Pavlova alle pere e cioccolato La pavlova è un dessert molto scenografico proposta in una versione alle pere sciroppate e cioccolato. L’esterno è croccante, l’interno si..
Pollo in crosta Una ricetta che valorizza il petto di pollo, cotto in forno in una crosta di pasta matta, e avvolto da una leggera frittatina al dragoncello e..