Pastiera senza ricotta La pastiera senza ricotta è una variante del classico dolce pasquale napoletano che ben si adatta a tutti coloro che, per scelta o per ragioni..
Insalata tiepida di cous cous Il cous cous è una specialità di semola di grano duro di origine araba ormai entrato a far parte delle abitudini alimentari di molti italiani. La..
Ravioli valtellinesi ai carciofi Preparare la pasta fresca risulta estremamente gratificante per un appassionato di cucina, ma richiede tempo oltre che un certo impegno. In questo..
Treccine dolci di Carnevale Le treccine dolci di Carnevale sono un dolce davvero gustoso. Un classico di Carnevale reso ancora più buono dalla presenza della ricotta che le..
Minestra di finocchi e zucchine al profumo di mare Vi propongo una minestra di verdure e pesce molto delicata, una crema di finocchi insaporita da rondelle di zucchine, gamberi e calamari. Una ricetta..
Strozzapreti broccoletti e prosciutto La Barilla non si offenderà se divulgo una delle ricette riportate dietro una delle loro confenzioni di pasta, primo perchè gli sto facendo..