Ricette trovate

Cosa cucino stasera: tagliata di pollo al rosmarino
Cosa cucino stasera: tagliata di pollo al rosmarino
Perché portare in tavola solo i tagli più nobili della carne a caccia della ricetta perfetta, quando anche quella che consideri secondaria può..

Crocchette di cavolfiore
Crocchette di cavolfiore
Il cavolfiore è un ortaggio molto versatile e nutriente che può essere utilizzato in numerose ricette. Tra queste, le crocchette di cavolfiore..

Lasagne alla bolognese
Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla bolognese sono un primo piatto classico conosciuto in tutto il mondo come una delle preparazioni tipiche della cucina emiliana. Le..

Come preparare un menu di Natale di pesce
Come preparare un menu di Natale di pesce
Un intero menù di Natale pesce dedicato a tutti quelli che preferiscono il sapore più delicato del pesce, dei molluschi e dei crostacei ai..

La cucina sarda, i prodotti e le ricette tipiche di questa meravigliosa isola
La cucina sarda, i prodotti e le ricette tipiche di questa meravigliosa isola
La cucina sarda è la diretta espressione delle caratteristiche di questa isola: un’anima selvaggia, fiera e orgogliosa, legata a tradizioni..

Crema di melanzane
Crema di melanzane
La crema di melanzane si prepara con melanzane arrostite, foglie di basilico, parmigiano, aglio e olio. Questa salsa risulta ottima come condimento..

Pesto di melanzane
Pesto di melanzane
Il pesto di melanzane è una salsa a base di melanzane cotte al forno, perfetta per condire un primo piatto di pasta estivo o da spalmare su una..

Coulis di fragole
Coulis di fragole
La coulis di fragole è una salsa densa che si prepara con fragole fresche e viene cotta lentamente con zucchero e succo di limone. La coulis..

Pasta con crema di zucchine: gustosa e light
Pasta con crema di zucchine: gustosa e light
La pasta con crema di zucchine è un primo piatto molto semplice e leggero ma allo stesso tempo gustoso. Un primo piatto perfetto per la stagione..

Polpettone di verdure
Polpettone di verdure
Il polpettone di verdure è un secondo piatto molto sfizioso e appagante, adatto a tutti ed è la variante vegetariana al classico polpettone di..

Cucina vietnamita: un’esperienza dal visto al piatto misto
Paese che vai, usanze che trovi… ma anche prodotti tipici e ricette tradizionali. Il Vietnam, con il suo fascino tutto esotico fatto di natura..

Polpette di salmone affumicato
Polpette di salmone affumicato
Le polpette di salmone affumicato con salsa di panna acida sono una ricetta di ispirazione nordica che possono essere servite come secondo piatto o..

Lo sfincione palermitano
Lo sfincione palermitano
Lo sfincione palermitano è una delle specialità della rosticceria tipica siciliana. Si tratta di un lievitato simile a una pizza alta e morbida..

Churros
Churros
I churros o semplicemente churro sono delle frittelle di forma allungata tipiche della Spagna e del Portogallo, ma che nel corso del tempo si sono..

Canederli allo speck
Canederli allo speck
I canederli allo speck sono una pietanza molto comune in Trentino Alto Adige e in molte regioni dell’Austria. Il nome originale è knödel e si..