Ricette trovate

Strudel di pollo affumicato
Strudel di pollo affumicato
Questo piatto nasce dall’idea di rendere più appetibile il petto di pollo. La presenza dello speck, del wurstel e della frittatina al..

Intingolo: lo conosci? È l’originale ragù di carne che facevano le nonne
Intingolo: lo conosci? È l’originale ragù di carne che facevano le nonne
L’intingolo, così sentivo chiamare il ragù di carne dalla mia nonna o dalle persone di quella generazione, con la variante dei fegatini di..

Brioche soffice
Brioche soffice
Un classicone che non stanca mai, la brioche è da sempre un simbolo di ricchezza, un lusso culinario, una coccola. Pane dolce e soffice che ha..

Ecco qual è il passaggio più difficile nella preparazione dei culurgiones
Ecco qual è il passaggio più difficile nella preparazione dei culurgiones
Il gusto forte del pecorino va a braccetto con un contrasto altrettanto potente, cioè quello della menta, creando un amore molto armonico che si..

Come mantenere il cioccolato in estate, intatto e non sciolto
Come mantenere il cioccolato in estate, intatto e non sciolto
Il cioccolato è fra le cose più buone che esistano. Ha i suoi pregi e i suoi difetti, ma soprattutto, un problema: in estate fa caldo e le..

13 ricette di cocktail estivi da fare a casa: mojito, spritz, pina colada e tanto altro
13 ricette di cocktail estivi da fare a casa: mojito, spritz, pina colada e tanto altro
Seratina con gli amici, in coppia o semplice momento di self-love? Quasi nulla è più piacevole che una serata all’aperto (temperature..

Girelle alla marmellata per una colazione sana e buona
Girelle alla marmellata per una colazione sana e buona
Un’ottima opzione per una colazione sana o una merenda sfiziosa, le girelle alla marmellata sono spirali di pasta davvero morbidose che potete..

Torta salata con verdure
Torta salata con verdure
Una torta salata molto semplice da preparare nella quale utilizzare le verdure che la stagione propone fresche. Melanzane, zucchine, peperoni, biete..

Ai confini di Verona si producono i deliziosi tortellini di Valeggio sul Mincio
Ai confini di Verona si producono i deliziosi tortellini di Valeggio sul Mincio
Siamo in una zona attraversata dal primo tratto del Mincio, in un luogo che è un’autentica immersione nella natura. È nel contesto raffinato..

Piadina, crescione e testo: diventa un esperto di sfoglie riconoscendoli con queste 5 differenze
Piadina, crescione e testo: diventa un esperto di sfoglie riconoscendoli con queste 5 differenze
Quando si parla di piadina abbiamo in mente qualcosa di definito: è quell’impasto piuttosto morbido, farcito a piacere, ormai diffuso dappertutto...

Crudi o cotti, i carciofi sono versatili e sempre buoni. Ecco come prepararli
Crudi o cotti, i carciofi sono versatili e sempre buoni. Ecco come prepararli
I carciofi sono irresistibili fritti, ma sappiamo bene che possono essere cucinati in molti altri modi. Facciamo allora una carrellata sulle..

La piadina romagnola
La piadina romagnola
La piadina romagnola è un prodotto IGP tipico delle città di Rimini, Forlì, Cesena e Pesaro. Chiamata anche più comunemente piada, la piadina..

Le migliori 10 torte di mele
Le migliori 10 torte di mele
La torta di mele è una tra le torte più amate dagli italiani. Il motivo di questo successo è forse da ricercare in quella semplicità che è la..

Scopri i deliziosi cannelloni ricotta e spinaci, un piatto classico perfetto per le feste
Scopri i deliziosi cannelloni ricotta e spinaci, un piatto classico perfetto per le feste
Questa ricetta di cannelloni ripieni di ricotta e spinaci è un’opzione ideale per le occasioni speciali, combinando la semplicità della..

Cannelloni alla napoletana, un piatto originale perfetto per sorprendere
Cannelloni alla napoletana, un piatto originale perfetto per sorprendere
I cannelloni alla napoletana rappresentano una variante molto particolare dei più classici cannelloni alla bolognese. Una ricetta più leggera e..