Originalità in tavola: i cornetti salati con un’anima di pizzaiola
I cornetti salati alla pizzaiola uniscono la praticità dei cornetti con i sapori classici della pizza, creando un antipasto irresistibile e perfetto per ogni occasione.
Ingredienti
- 300 gr di farina 00
- 100 ml di latte
- 4 gr di lievito per torte salate
- 100 ml di olio extravergine di oliva
- 150 gr di passata di pomodoro
- Origano q.b.
- 250 gr di mozzarella
- 50 gr di parmigiano reggiano grattugiato
- Sale q.b.
Procedimento
1. Preparare l’impasto unendo farina, olio, lievito, latte e sale, quindi lasciare riposare.
2. Stendere l’impasto e tagliare in triangoli, mettere un cucchiaio di passata, mozzarella, origano e parmigiano su ogni triangolo.
3. Arrotolare i cornetti partendo dalla base e disporli su una teglia foderata con carta da forno.
4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
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