Non avevi mai pensato di usare insieme carote e nocciole: ecco il risultato!
Il plumcake integrale con carote e nocciole è una deliziosa combinazione di sapori e ingredienti sani, perfetta per una colazione nutriente o una merenda golosa.
Questa ricetta unisce la dolcezza naturale delle carote con la croccantezza delle nocciole, il tutto in una base integrale.
Una scelta eccellente per chi cerca un dolce salutare e gustoso. Questo plumcake non è solo delizioso, ma offre infatti anche tanti benefici nutrizionali grazie alla farina integrale, alle carote ricche di vitamine e alle nocciole piene di grassi sani.
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Ingredienti
- 250 g di farina integrale
- 250 g di carote
- 180 g di zucchero
- 3 uova
- 100 g di nocciole
- 80 ml di olio
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- Tempo Preparazione: 20 minuti
- Tempo Cottura: 50 minuti
- Dosi: 1 plumcake da 22 cm
- Difficoltà: Facile
- Cucina: Americana
- Categoria: Plumcake
Procedimento
La preparazione è semplice: si inizia mescolando gli ingredienti secchi, poi si aggiungono le carote e le nocciole tritate, e infine le uova, l’olio e il latte.
Il plumcake richiede una cottura attenta per garantire una consistenza perfetta, morbida all’interno e leggermente croccante fuori.
La ricetta è versatile e può essere adattata con l’aggiunta di altri ingredienti, come spezie o altri tipi di frutta secca, per variare il gusto e la texture.
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