L’erba aromatica che hai sicuramente nella tua cucina che ti aiuterà a ritrovare la forma dopo le festività natalizie
Durante le festività natalizie, è comune indulgere in piatti deliziosi ma pesanti. Per aiutare il corpo a recuperare, la maggiorana spicca come un’erba miracolosa. Ha un profumo fresco e balsamico, ed è perfetta per arricchire le pietanze con un tocco di dolcezza, ma non solo!
La maggiorana, originaria dell’Asia ma ampiamente utilizzata già nell’antica Roma e in Grecia, è nota per le sue proprietà digestive, antiossidanti e antinfiammatorie. Queste caratteristiche la rendono ideale per alleviare disturbi comuni dopo i pasti abbondanti, come gonfiore e indigestione. Inoltre, aiuta a combattere ansia e irritabilità, contribuendo a un sonno più sereno dopo il periodo festivo altamente stressante.
In cucina, la maggiorana può essere utilizzata per dare un tocco speciale a tante ricette, dalla carne al pesce, fino alle classiche torte rustiche. Il suo aroma si sprigiona al meglio se usata a crudo, quindi è meglio evitarne la cottura eccessiva.
Per un uso più terapeutico, la maggiorana può essere consumata sotto forma di infuso. Un semplice rimedio naturale può essere preparato macerando 50 g di maggiorana in 1 litro di acqua, ideale per rilassarsi dopo le lunghe giornate di festa. Questo infuso, grazie alle sue proprietà espettoranti e battericide, è anche un valido supporto contro raffreddori e tosse, comuni in questo periodo.
Non dimentichiamo l’olio essenziale di maggiorana, ricco di principi attivi e ottimo per alleviare dolori muscolari. Aggiungendolo all’acqua del bagno o all’olio di mandorle per massaggi, offre un rilassamento profondo, ideale per recuperare energia dopo le fatiche delle festività.
La maggiorana non è solo un’erba culinaria, ma un vero e proprio alleato per il nostro benessere, specialmente nel periodo post-natalizio, utilizzala dunque come aiuto per disintossicarsi dagli eccessi delle feste di Natale!
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