Lenticchie in umido
Le lenticchie in umido rappresentano una ricetta facile e veloce da preparare come contorno per pranzo o cena.
Ingredienti
- 2 barattoli di lenticchie di quelle già ammollate e precotte
- 1 barattolo di pomodori pelati
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio d’ aglio
- olio di oliva
- rosmarino
- Tempo Preparazione: 5 Minuti
- Tempo Cottura: 30 Minuti
- Dosi: 4 persone
- Difficoltà: Facilissima
Procedimento
In una padella mettete a soffriggere la cipolla e l’aglio tritati, quando saranno imbionditi, aggiungete le lenticchie scolate e scottatele per qualche minuto.
Unite un rametto di rosmarino, i pelati e fate cuocere per mezz’oretta.
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