Le 10 migliori ricette con le mandorle

Le mandorle sono un vero alleato della salute, grazie alla ricchezza di vitamine, fibre e sali minerali possono infatti aiutare a controbilanciare un apporto calorico alto.

Assumere 30 grammi di mandorle al giorno è considerato da molti medici come un elisir di lunga vita: aiutano a proteggere l’organismo dai radicali liberi, rendono più efficiente sia il cuore che l’intestino, abbassano i livelli di colesterolo e aiutano a sentirsi più energici.

Sono molte anche le ricette che si possono realizzare utilizzando le mandorle. Siano esse utilizzate come ingrediente principale che come coprotagonista, le mandorle riescono sempre a dare quel pizzico di sapore e gusto in più a ogni ricetta.

Dagli antipasti ai dolci, ecco le dieci migliori ricette con le mandorle selezionate da Nonna per sfruttare al meglio questo grande ingrediente in cucina.

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Ricetta pronta in

La classifica di Nonna

1Torta di mandorle

La torta di mandorle è un dolce molto profumato fatto con la farina di mandorle. Nonna ha utilizzato le mandorle non pelate per dare alla torta una consistenza più rustica. La..

Difficoltà ricetta: Facile

2Bavarese alle pere e mandorle

La bavarese alle pere e mandorle è un dessert fresco alla frutta ideale per terminare un pasto importante. Di sicura riuscita, lo potrete preparare con calma con un giorno..

Difficoltà ricetta: Media

3Orata in crosta di mandorle

Cucinare dei gustosi filetti di orata in crosta di mandorle o di altra frutta secca è una valida idea per sorprendere i vostri ospiti in modo semplice, gustoso e salutare.

Difficoltà ricetta: Facilissima

4Tozzetti alle mandorle e cioccolato

I tozzetti richiamano alla mente i sapori dei biscotti di un tempo con il loro gusto semplice. Il perfetto accompagnamento è quello con il vin santo nel quale vengono tipicamente..

Difficoltà ricetta: Facile

5Torta di mandorle e ricotta al profumo di limone

La torta di mandorle e ricotta al profumo di limone è una torta delicata ideale per una gustosa merenda accompagnata da un tè caldo. Se ami i dolci con le mandorle, prova anche..

Difficoltà ricetta: Facile

6Semifreddo alle mandorle

Il semifreddo alle mandorle è un semifreddo veramente particolare da preparare a completamento di un bel pranzo o cena. Se vi piace il semifreddo come dessert potete provare..

Difficoltà ricetta: Facile

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