La torta di mele reinventata delizia il palato con la marmellata di mandarini per un gusto unico
La tradizionale torta di mele acquista un tocco distintivo con l’aggiunta di marmellata di mandarini, conferendo al dolce un sapore leggermente amarognolo e raffinato.
- 300 gr di farina
- 160 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 4 mele
- 4 uova
- 16 gr di lievito per dolci
- 100 ml di latte
- 1 vasetto di marmellata di mandarini da 250 gr
Procedimento
Cominciate sbucciando e affettando le mele. Spruzzatele con un po’ di succo di limone per evitare che anneriscano.
Montate le uova con lo zucchero, aggiungete il burro morbido a pezzetti, il latte e la farina setacciata. Mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo, poi incorporate il lievito setacciato.
Versate metà dell’impasto in una teglia imburrata, disponete sopra metà delle fettine di mela e spalmate la marmellata.
Aggiungete il resto dell’impasto e create un altro strato di mele sulla superficie.
Infornate a 180 °C per 30 minuti.
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