Involtini di zucchine e salsiccia, un piatto sfizioso per deliziare il palato
Gli involtini di zucchine e salsiccia sono un piatto versatile, ideale come secondo o antipasto. Golosi e semplici da preparare, offrono un’esperienza gustativa ricca e appagante.
Ingredienti
- 2/3 zucchine
- 500 gr di salsiccia
- 4 fettine di Galbanino
- Pangrattato
- Olio
- Sale e pepe
Procedimento
Pulite e tagliate le zucchine a fettine sottili.
Spellate le salsicce, raccogliete il macinato e amalgamate con il Galbanino a dadini.
Formate cilindri di macinato, avvolgeteli nelle fettine di zucchina e chiudeteli con gli stuzzicadenti.
Disponete gli involtini in una pirofila, cospargete di pangrattato, sale, pepe, olio e cuocete a 180°C per 15-20 minuti.
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