Ricette con sale

Rosti di zucchine
I rosti di zucchine rappresentano un piatto semplice e veloce per utilizzare le zucchine in modo originale. I rostii sono facili da preparare e..

Pesto di zucchine
Il pesto di zucchine è una golosa variante del classico pesto alla genovese che, proprio come questo, si prepara a crudo. Cambia però..

Polpette di zucchine
Le polpette di zucchine rappresentano una ricetta facile da preparare e tipica della bella stagione. In questa ricetta Nonna ha preparato le polpette..

Torta rustica alle zucchine
La torta rustica alle zucchine è una ricetta facile, veloce e molto versatile. La potete preparare come piatto unico per un pranzo veloce o..

Peperoni marinati
I peperoni marinati sono un contorno gustoso e perfetto da abbinare a formaggi, legumi o patate. Indicati anche per farcire panini o torte salate, si..

Polpettone di patate
Il polpettone alle patate diventa un secondo piatto leggero, da servire con una fresca insalata in foglia. Si prepara in anticipo e, in estate, è..

Zucchine alla scapece
Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina napoletana. La parola stessa “scapece” deriva dal termine spagnolo escabeche, e che a..

Pasticcio di melanzane
Il pasticcio di melanzane è un piatto che trae ispirazione dalla tradizionale parmigiana di melanzane, anche se il suo nome potrebbe ingannare...

Melanzane marinate
Le melanzane marinate sono un contorno gustoso che si prepara semplicemente grigliando le melanzane o cuocendole in padella. Successivamente si..

Insalata di ceci estiva
L’insalata di ceci è un piatto estivo, fresco e nutriente, composto da legumi e verdure di stagione croccanti e colorate. Nonna ha voluto dare..

Insalata di pollo classica
L’insalata di pollo classica è un piatto iconico che unisce il gusto succulento del pollo alla freschezza e alla croccantezza di verdure e..

Crespelle alle zucchine
Le crespelle alle zucchine sono un primo vegetariano appetitoso e dal ripieno cremoso. Una volta preparate le crespelle, Nonna le ha farcite con..

Pasta con crema di peperoni
La pasta con crema di peperoni è un primo vegetariano ricco di gusto e di colore. Un primo piatto estivo semplice che si prepara con peperoni rossi..

Cannelloni alle zucchine
I cannelloni alle zucchine sono un primo piatto tipico estivo ma diventerà sicuramente un classico da ripetere tutto l’anno. Si preparano..

Muffin alle pesche
Nel pieno della stagione estiva, niente è più delizioso di una golosa merenda a base di muffin alla pesca. Questi morbidi dolcetti sono un vero..