Krapfen, la ricetta per farli soffici soffici I Krapfen sono dolci simili a ciambelle fritte, tipici della cucina tedesca e austriaca, e possono essere ripieni di marmellata, crema o Nutella...
Panzerotti con la scarola I panzerotti con la scarola sono dei fagottini gustosissimi farciti con scarola saltata in padella e condita con olive, pomodori secchi e aglio. Se..
Pan co’ santi Il pan co’ santi o pane dei santi è un tradizionale pane toscano che trova le sue radici nel periodo medievale. Originario della provincia di..
Pane all’aglio con erbe Il pane all’aglio è un pane gustoso, aromatico e fragrante da proporre in una aperitivo o come pane particolare nel pranzo. Perfetto per..
Tigelle o crescentine Le tigelle o crescentine modenesi sono un tipo di lievitato tipico dell’appenino modenese. Sono dei particolari dischi di pane che si..
Cinnamon Rolls I cinnamon rolls sono un dolce a base di pasta lievitata ripieno di cannella, zucchero e burro. La pasta viene arrotolata a formare un cilindro e poi..
Pizza di Pasqua La pizza di Pasqua dolce è una ricetta tramandata di generazione in generazione direttamente dalla tradizione culinaria portodanzese (Anzio) per la..
Treccia di Pasqua dolce La treccia di Pasqua dolce è uno dei dolci tradizionali del periodo pasquale. Si tratta di una soffice brioche lievitata non troppo dolce..
Danubio salato Il Danubio salato è un famoso rustico napoletano che ha come particolarità quella di essere formato da tante palline lievitate ripiene con salumi e..
Frittelle di fiori di zucca Le frittelle di fiori di zucca fanno parte del cibo da strada di Napoli insieme con le crocchette di patate, le palle di riso, la frittatina di..
Pane fatto in casa Fare il pane fatto in casa è semplicissimo e vi darà grandissima soddisfazione una volta sfornato. Seguite in consigli di nonna, bastano pochi ma..
Focaccia barese Non potete andare in Puglia senza assaggiare la tipica focaccia barese, alta e morbida all’interno e croccante all’esterno.
Ma come..
Focaccia pugliese La focaccia pugliese è una ricetta tradizionale della Puglia caratterizzata da un impasto alto e soffice.
Molte sono le ricette ed è difficile..
Focaccia morbida La focaccia morbida è veramente una delizia. Questa ricetta di Nonna è croccante fuori e morbida dentro, arricchita da pomodorini dolci e olive..