Girelle al salmone e rucola
Queste girelle al salmone e rucola rappresentano un antipasto stuzzicante, adatto a tutte le occasioni. Si preparano velocemente e sono sempre apprezzate da tutti i commensali.
Ingredienti
- 3 fette di pane per tramezzini rettangolari
- 1 confezione di formaggio Philadelphia
- 6 fette di salmone affumicato
- 1 manciata di rughetta
- Tempo Preparazione: 20 Minuti
- Tempo Riposo: 60 Minuti
- Dosi: 18 Rotolini
- Difficoltà: Facile
Come preparare le girelle al salmone e rucola
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Con il mattarello schiacciate leggermente il pane.
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Spalmate con il coltello uno strato di formaggio Philadelphia e poi adagiatevi le foglie di rucola, quanto basta per coprire il formaggio. Quindi coprite con le fette di salmone.
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Cominciate ad arrotolare il pane nel senso del lato più lungo. Avvolgete nella pellicola trasparente e chiudete il rotolo a caramella. Lasciate riposare in frigo per un’ora.
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Tirate fuori dal frigo poco prima di servire. Togliete la pellicola e tagliate i rotoli a fettine. Da ogni rotolo otterrete circa 6 girelle.
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