Girelle al prosciutto
Una piccola e veloce idea per utilizzare la pasta per pizza, magari rimasta in eccesso dall’ultima allegra tavolata in famiglia.
Ingredienti
- 140 gr di pasta per pizza
- 100 gr di prosciutto cotto
- origano
- olio EVO
- sale e pepe
- Tempo Preparazione: 10 minuti
- Tempo Cottura: 20 minti
- Dosi: 4 persone
- Difficoltà: Facilissima
Procedimento
Stendere la pasta sulla spianatoia infarinata ad uno spessore di 3 millimetri circa, cercando di ottenere un rettangolo.
Coprire la pasta con il prosciutto lasciando liberi circa 2 centimetri di bordo su tutti il lati.
Ripiegare verso l’interno i lati corti, poi arrotolare la pasta per formare un rotolo, sigillandolo con le punte delle dita.
Tagliare il rotolo a fettine di circa mezzo centimetro.
Coprire una teglia da pizza da circa 30 centimetri con un foglio di carta forno bagnato e strizzato, poi ungerlo con un filo d’olio.
Distribuirvi sopra le girelle ben distanziate, spennellarle con poco olio e condirle con sale, pepe e origano.
Infornarle a 200 gradi per circa 20 minuti.
Potete utilizzare in alternativa la pasta da pizza già pronta.
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