Una ricetta per preparare un gustoso frappé panna e fragola, perfetto per la stagione estiva, come dessert o merenda sostanziosa, dove il gusto morbido del gelato si fonde al colore e all’energia delle fragole mature.
Procedimento
Unite nel bicchiere del frullatore le fragole, pulite e lavate con cura, lo zucchero, il latte e il ghiaccio e frullate qualche secondo (per sminuzzare il ghiaccio). Aggiungete poi anche il gelato e frullate nuovamente. Noi abbiamo scelto il gelato fiordilatte ma è perfetto anche quello alla crema o allo yogurt.
Se la consistenza è poco fluida potete aggiungere altro latte.
Conservate in freezer per 10 minuti prima di servire.
Un’idea in più per servire questo frappé panna e fragola?
Tenete da parte un cucchiaio di gelato e aggiungetelo prima di servire, con un paio di fragole tagliate a piccoli dadini.
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