Ecco come fare in neanche 15 minuti i biscotti con Smarties e M&M’s

• Indice dei contenuti

• 1. Ingredienti
• 2. Tempi e dosi
• 3. Procedimento

Procedimento

1. Monta il burro con lo zucchero a velo. Monta finché non ottieni una crema bianca bella spumosa.

2. Setaccia la farina assieme al lievito e uniscila al burro che hai appena montato. Amalgama per bene, poi aggiungi le uova una alla volta. Impasta finché non ottieni un composto omogeneo.

3. Prendi il composto e facci una palla, mettila in pellicola trasparente e piazzala in frigo a riposare per mezz’ora.

4. Passata mezz’ora, stendi l’impasto ad un’altezza di circa un centimetro, quindi ricavane dei biscotti con le formine per biscotti. Metti i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.

5. Spingi, a tua discrezione 4-5 Smarties o M&M’s (o equivalenti) sulla superficie dei biscotti, poi inforna a 180°C per 12 minuti. Sforna i biscotti e lasciali intiepidire prima di consumarli, su una gratella da cucina se puoi.

Se hai bisogno di aggiungere cacao alla frolla per fare i biscotti pasta frolla con Smarties, puoi aggiungere 20-30 grammi di cacao. Tieni solo conto che il cacao rende l’impasto un po’ più duro. Detto questo, puoi preparare l’impasto in anticipo e conservarlo in frigorifero per qualche giorno, o congelarlo.

I biscotti, quando sono cotti, si conservano bene in una scatolina di latta fino a 5-6 giorni.