Dalla fruttiera alla tavola con le ricette originali di Nonna per utilizzare i mandarini in cucina

I mandarini rientrano tra i frutti più popolari e consumati nei mesi freddi, facilmente reperibili nei mercati e supermercati, e ricchi di proprietà benefiche per il nostro corpo.
Non sono solo un semplice frutto da gustare dopo i pasti o come spuntino salutare, ma rappresentano un vero elisir per la salute grazie alle loro numerose vitamine, fibre e minerali che contribuiscono al nostro benessere.
Grazie al mandarino, infatti, abbiamo un alleato nella nostra fruttiera efficace contro il raffreddore, utile per il transito intestinale e persino nella prevenzione del temuto cancro al fegato.
I mandarini si prestano ottimamente nella preparazione di dessert, poiché il loro sapore, intenso ma delicato, consente di diminuire l’uso dello zucchero e aggiunge un tocco di colore al piatto.
È anche possibile utilizzarli in primi e secondi piatti. Se non l’avete ancora provato, considerate il mandarino come un’alternativa al più classico limone, aggiungendo un pizzico di vivacità in più.
Esploriamo insieme le 10 migliori ricette con i mandarini da realizzare comodamente in casa, che spaziano dai grandi classici della cucina tradizionale a innovative interpretazioni gastronomiche.

La classifica di Nonna

1Torta ai mandarini

La torta ai mandarini è un dolce molto soffice e delicatamente profumato. Un dolce adatto alla colazione, alla merenda o anche per un dopocena non troppo calorico. I mandarini..

Difficoltà ricetta: Facilissima

2Torta di pere e mandarini

Una torta semplice e leggera, adatta per ogni momento della giornata : colazione, merenda dei ragazzi o conclusione di un pranzo. La presenza della farina di riso la rende..

Difficoltà ricetta: Facile

3Torta di mele e marmellata di mandarino

Una nota un pò diversa nella tradizionale torta di mele può essere quella di aggiungere una marmellata agli agrumi, che gli conferisca un sapore un pò amarognolo.

Difficoltà ricetta: Facile

4Insalata di pollo al mandarino

Ecco come portare in tavola una semplice ma gustosa insalata di pollo grigliato, mela verde, finocchi e grana a lamelle, condita con un emulsione di olio e mandarino. Si tratta di..

Difficoltà ricetta: Facilissima

5Lumache rigate al tonno e mandarino

Una ricetta veloce, il tempo di cuocere la pasta e il sugo a base di tonno sott’olio è pronto. Ideale se si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a un buon primo piatto.

Difficoltà ricetta: Facilissima

6Bavarese di banane, pan speziato e agrumi

La bavarese è uno dei dolci al cucchiaio più noti ed apprezzati, leggero e spumoso, ideale come conclusione di una cena con piu’ portate. Qui le protagoniste sono le..

Difficoltà ricetta: Normale

7Bicchierini con mousse di marroni, marmellata di mandarini e crumble al cacao

Questi bicchierini con mousse di marroni, marmellata di mandarini e crumble al cacao sono un dessert di stagione molto goloso. Facili e veloci, si possono preparare anche il..

Difficoltà ricetta: Facile

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