Coppa del nonno senza gelatiera
La Coppa del Nonno è uno dei gelati più amati dagli italiani. La ricetta originale nasce nel 1955 a Milano, negli stabilimenti Motta. Successivamente è stata prodotta da Antica gelateria del Corso e ora dalla Nestlè.
Nella versione commerciale è preparato con molti ingredienti, tra i quali panna, uovo, glucosio, addensanti e varie soluzioni di sintesi.
La ricetta che ti propone Nonna, da preparare in casa in poche mosse e soprattutto senza gelatiera, è molto più semplice e facile da realizzare, per un dessert dopo pasto fresco e leggero, perfetto per le giornate estive di caldo intenso.
Ingredienti
- 300 ml di panna fresca
- 150 gr di latte condensato zuccherato
- 2 cucchiaini di caffè solubile
- Tempo Preparazione: 15 Minuti
- Tempo Riposo: 4 ore
- Dosi: 6 Persone
- Difficoltà: Facilissima
Come preparare la Coppa del Nonno
La ricetta della Coppa del Nonno è davvero facilissima.
Scaldate 2 cucchiai di panna e aggiungeteci il caffè solubile, mescolate e lasciate raffreddare. Versate il tutto in una ciotola, aggiungendo la panna fresca rimanente e il latte condensato.
Montate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema abbastanza densa, poi suddividete il composto in 6 tazze. Coprite con pellicola alimentare e mettete in congelatore per almeno 4 ore.
Prima di consumare la coppa del nonno fatta in casa, lasciatela a temperatura ambiente un paio di minuti.
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