Come fare le frittelle di mele e noci, i dolcetti ai sapori d’autunno

• Indice dei contenuti

• 1. Ingredienti
• 2. Tempi e dosi
• 3. Come preparare le frittelle di mele e noci

Come preparare le frittelle di mele e noci

1. Lavorare con una frusta le uova con lo zucchero, miscelando bene.

2. Unire il succo di limone, il latte, poi incorporare la farina setacciata con il lievito e amalgamare bene il tutto.

3. Sbucciare le mele e ridurle a dadini piuttosto piccoli.

4. Tritare grossolanamente i gherigli di noce, poi incorporarle alla pastella con le mele.

5. Scaldare l’olio in una padella e friggere il composto a cucchiaiate, dorandole da entrambi i lati.

6. Scolarle su carta assorbente e spolverizzarle con lo zucchero a velo.