Come fare in casa dei cioccolatini dal cuore fondente facili, sfiziosi e golosissimi
I cioccolatini al rum e mandorle sono ottimi dolcetti semplici da preparare, ma decisamente sfiziosi per ogni occasione. Il cioccolato fondente intenso si sbatte contro le mandorle tostate, ma si sposa col rum che è un amore. Dipende molto dal rum che usi, ma gli ingredienti sono pochi, il che è la parte migliore.
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Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Procedimento
Ingredienti
- 500 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di mandorle (pelate)
- 1 bicchierino di rum
- Tempo Preparazione: 10 minuti
- Tempo Cottura: 10 minuti
- Dosi: 700 g di cioccolatini
- Difficoltà: Facilissima
- Cucina: Italiana
- Categoria: Dolci
Procedimento
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Tosta in forno le mandorle. Tritale in maniera abbastanza grossolana aiutandoti con un mortaio oppure con un tritatutto.
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Fai fondere il cioccolato a bagnomaria (se preferisci, puoi unire cioccolato fondente e latte) e mettici un bicchierino abbondante di rum.
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Unisci al composto le mandorle tritate, poi versa il tutto in una teglia rettangolare dai bordi bassi.
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Non appena il cioccolato si è solidificato, taglialo a quadratini (o come meglio preferisci) e goditi i cioccolatini rum e mandorle ogni volta che vuoi.
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